2012
Compte rendu de l’ouvrage de Valérie Boudier, La cuisine du peintre. Scène de genre et nourriture du Cinquecento
Compte rendu de l’ouvrage de Valérie Boudier, La cuisine du peintre. Scène de genre et nourriture du Cinquecento, Rennes, PUR (Collection « Tables des hommes »), 2010, 365 p., in Menestrel